Estli budete mít někdo zájem mužete mi napsat na moje icq : 415-809-856

Vánoční cukroví

23. listopadu 2008 v 16:51 | Dendulka |  Vánoce
Vanilkové rohlíčky

Suroviny: 340g másla (dobře vytuhlého), 100g cukru moučka, 420g hladké mouky, 160g mletých ořechů, špetka soli, moučkový a vanilkový cukr na obalování.

Na válu nakrájejte máslo na kousky, přidejte mouku, moučkový cukr a mleté ořechy. Rychle vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a dejte do chladu na několik hodin. Těsto rozdělte na několik částí. Z každé vypracujte na pomoučeném válu tenký váleček, který pokrájejte na menší kousky - z nich tvarujte rohlíčky. Rohlíčky klaďte na plech vyložený pečícím papírem. Vložte do předehřáté trouby a pečte 15 minut při 180 stupních. Po upečení nechte rohlíčky na plechu trochu zchladnout a potom je ještě teplé obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Ještě teplé můžete rohlíčky potřít polevou připravenou ze 60 ml rumu, 2 lžiček citrónové šťávy a 200g moučkového cukru.
Máslové věnečky

225g hladké mouky, 70g moučkového cukru, kůra z 1/2 citrónu, 3 žloutky, 125g másla, 1 vejce, loupané sekané mandle, rybízová zavařenina.

Z hladké mouky, moučkového cukru, kůry z poloviny citrónu, žloutků a másla zpracujte křehké těsto a nechejte alespoň půl hodiny v chladu. Potom těsto rozválejte, vykrájejte věnečky, potřete rozšlehaným vejcem, posypte loupanými sekanými mandlemi a na suchém plechu upečte. Vychladlé věnečky slepujte rybízovou zavařeninou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama